僭越ながらちょこっとだけ協力させていただきました。Osera No.85 1-2月号 12/25発売「旨い蕎麦、美味なるうどん」 ▽今食べておきたい、匠の1杯。 ▽探して訪ねる美味なる蕎麦処。 ▽麺紀行 ～讃岐うどん編～ 麺通団監修 ▽祖谷地方、出石地方の郷土蕎麦