うどん★大作戦 blog

goo blogから引っ越してきました!うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

うなぎ♪

土用のうなぎの日です!
高騰してるのは仕方ないが、どうせ高額ならスーパーじゃなんかもったいない・・・

てな訳で何年も前から買ってみたかったお店へ予約しておきました!



国産活鰻 白焼き、蒲焼き 各1980円。
活ひらきは 1580円で販売してます

まだほんのり温かかったけどバーナーで少し炙って、白焼きはポン酢と塩で。
蒲焼きはうな丼。

皮はパリッ!油がジュンジュワー!!なんとも美味すぎる!!!
また近々買いに行こうかな♪

◇「備南淡水」◇
  住所:岡山市南区藤田都410-5
  電話:086-296-8155