朝だパン♪

今朝は、昨年11月に「さぬきうどんタイムカプセル５」で購入していたパン専用粉を
使ってみました！



朝食に合わせてベーカリーのタイマをーセットしていましたが、早く起きたので
2次発酵の工程に入る前に生地を取り出して成形して戻し発酵焼きあげ。
ついでに羽も取り外して置いたので取り出すのも楽にできます


うまいこと山ができました
この粉なかなか旨いです