麺切り機を購入を機会に、初心に戻り本当の手打ちうどんを作りたい～ でも課題が・・・とお助けメール。ということでプチうどん教室開催です。いつも数百グラム単位で作成ということでしたが、今回2キロに初挑戦していただきました。麺線は、なかなかの仕上…
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