うどん★大作戦 blog

goo blogから引っ越してきました!うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

2005-03-18から1日間の記事一覧

温玉ぶっかけ

はなまるで初めて、かけ以外のもの食べました。 ちらっと、はなまるさんのHPを見ると以下の記述がありました。 ★「ぶっかけ」の名前の由来・・・ ぶっかけうどんはうどん屋さんの「まかない賄い」だったという説があります。 忙しくうどんを打つうどん屋さん…